在社會高齡化的趨勢下,對健康的關心程度越來越高,因此出現各式各樣的保健食品、健康食品。以下為您介紹保健食品的種類、效果等基本知識。
在社會高齡化的趨勢下,對健康的關心程度越來越高,因此出現各式各樣的保健食品、健康食品。以下為您介紹保健食品的種類、效果等基本知識。
依健康食品管理法之定義,「健康食品」係為具有實質科學證據之「保健功效」,並標示或廣告具該功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。
對於核准通過之「健康食品」須於產品包裝標示「健康食品」字樣及(小綠人)標準圖像、許可證字號、保健功效敘述等相關規定項目。
保健食品是以增進健康、補充營養為主的產品,常見的標示如:天然食品、機能性食品、有機食品或其他類似名稱。
保健食品產品未經科學實證,僅能當一般食品販售,依一般食品管理,廣告及標示不得有不實、誇張、易生誤解及醫療效能之情形,若產品涉及健康食品保健功效宣稱,就必須依違反健康食品管理法論處。
保健食品分成營養、健康、美容、醫療等分類,包含對各種需求有效果的成份,但不是如何攝取都會是對健康有益的,必需挑選適合自己體質的保健食品,並決定攝取的優先順序,如飲料、精汁、藥片等都有不同的攝取方法,來找找看適合自己生活的高品質保健食品吧!
表示包含影響身體生理學機能的成份,科學證明能保持血壓、血中膽固醇值正常、調整腸胃的效果。
專門幫助嬰幼童、孕婦、病人發育、維持健康和復原的食品,適用於特定症狀如「低蛋白質食品」、「除去過敏原食品」等。
以穀物、蔬菜、海藻為主,強調和自然協調的想法叫「長壽飲食法」,把食材分成「陰」和「陽」均衡攝取。